团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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甜醋花生黑豆材料：黑豆克，花生克，甜醋约毫升，生姜克。
做法：（1）生姜拍碎；黑豆、花生隔水蒸20分钟备用。
（2）甜醋入锅加热后，放入所有食材小火焖10分钟，待食材吸收甜醋后即可食用。
专家点评：黑豆，《本草备要》载：“甘寒色黑，能补肾镇心，活血解毒”，有补肾活血、黑发与抗衰老的功效；搭配能补脾润肺花生以及消食开胃、活血行气的醋，既能补脏腑又能行气血，改善面色萎黄、头发早白、皮肤干燥、食欲欠佳等症状，适合爱美女士及年老体虚之人。同时因具有滋阴养血的功效，也适合在燥意渐浓的秋季作为餐前小吃。
小贴士：食用豆类易出现腹胀者，可调整豆、姜用量比为1:1。
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